Neu: Demeter Apfelsaft

Jetzt gibt es neu den ersten Demeter Apfelsaft in Hochstamm Suisse Qualität. Demeter – das ist Bio-Qualität für höchste Ansprüche. Das Mobstobst stammt von Simon Schönholzer aus dem thurgauischen Schönholzerswilen. Als Demeter-Bauer ist er darauf bedacht, Boden,...

Blühende Partnerschaft

Seit 10 Jahren engagiert sich Coop mit Hochstamm Suisse für die Förderung von Hochstammobstgärten. Was 2008 mit der Lancierung des Hochstamm-Süssmost begann, ist mittlerweile zu einen Sortiment von 170 nationalen und regionalen Produkten angewachsen. Von Obstsäften...

Die Kirschen sind da

In einigen Regionen der Schweiz – z.B. im unteren Baselbiet – hat die Kirschenernte bereits begonnen. Und auch in den anderen Anbaugebieten wir die Ernte nicht mehr lange auf sich warten lassen. Nach den massiven frostbedingten Ausfällen im letzten Jahr wird heuer mit...

Kein Kahlschlag bei Agroscope!

Agroscope ist die Agrarforschungsanstalt des Bundes. Der Bundesrat setzt auch hier den Rotstift an und will 20% des Budgets einsparen. Nur noch ein von bisher 12 Standorten soll erhalten bleiben. Das ist ein schlechtes Zeichen für die Landwirtschaft und den Obstbau im...